Hier, je me suis sentie très fière de ma personne! J’ai enfin trouvé une des meilleures façon de préparer le couscous poulet, inspirée de la méthode Tunisienne. C’était trop bon, moelleux, tendre, fondant, épicé…Les adjectifs me manquent! La semoule était légère et juste assez aérée pour l’accompagner dignement & bien-sûr, j’en ai congelé une partie afin de renouveler le plaisir ultérieurement :) Je vais faire comme ma mère pour son Colombo, ne dévoilerai pas...